我只能說,沒有當地人不會知道這類型的店,
就算知道,這樣的預算我應該也很難走進來用餐吧!
春秋是一個連鎖體系的餐餐,目前應該是有七間在東京都,
我在其中三間用過餐,大概是我大學時代打工餐廳的老闆帶我來的,
這次依舊是以前的老闆帶我來「春秋ツギハギ」,這樣收集到第四間春秋了。
為了配合我前老闆的JR PASS,我們先搭JR線到有樂町站再步行過去,
其實應該離地鐵銀座站比較近。
餐廳位於東京宝塚劇場附近,雖然滿好達到,但因為位在一棟大樓的B1,
其實也不太好辨識。
這是一間創作的和食料理。
(以下圖多)
跟老闆吃飯,通常我不會看到菜單,
因為他們都安排好了。
同其他的春秋,木質原色系的裝潢風格,低調沉穩,
感覺給予顧客絕佳的用餐環境,不受打擾的空間。
在日本,用餐前習慣先來杯飲料紓解壓力,
以上啤酒跟野葡萄沙哇都不是我的,
本人酒量太差,不習慣在日本被扛著回家。
剛剛的拉麵還在肚子裡沒消化,叮嚀著老闆不要點太多~
但菜還是一盤一盤接著上了@@
充滿氣質感的生魚片擺盤,像藝術品般的佳餚讓人很難下手去破壞。
魚片厚薄適中,許多花花草草都是可以吃的蔬果,
除了裝飾還有提味的作用。
好像一座小花園。
當這盤肉又上桌時,我傻眼。
炸河豚↓口感不太像魚肉。
最後,這是撐死我的最後一盤肉...........徹底擊潰我~
鴨肉/牛肉~很好吃!但也很罪惡。
甜點,我真的是放棄!
但他們堅持我一定要試試。
結束。完美的一餐,超棒的聚會。
ご馳走様でした。
店家資訊
春秋ツギハギ
東京都千代田区有楽町1-1-1 日本生命ビル(日生劇場) B1F
電話番号:03-3595-0511
定休日:年末年始
営業時間:
[ 週一到週六 ]
午餐11:30 - 14:30 (last order 14:00)
晚餐17:00 - 23:00 (last order22:00)
[ 週日・例假日 ]
午餐11:30 - 14:30 (last order 14:00)
晚餐17:00 - 21:30 (last order 21:00)
平均予算:9,000円
[延伸閱讀]
2014末,關東行前記。
Day1。東京‧陰
東京║食。日本橋‧金子半之助 天丼
東京║食。幸永燒肉
Day2。早安築地,晴朗晴空塔。
東京║食。築地,どんぶり市場
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